Feliz año nuevo a tod@s,
Esta tarta es una maravilla, puedes usar cualquier bizcocho que te guste, tanto un bizcocho de vainilla, un bizcocho genovés, una coca de yogur, un sponge cake, tú eliges, el que más te guste. También puedes optar por las bases de bizcocho que venden en el supermercado si te ves apurada/o de tiempo.
Cortas con un cuchillo de sierra las capas del bizcocho, para evitar que quede seco el bizcocho hay que empaparlo con almíbar o con leche. El almíbar es muy dulce y endulza más aún el bizcocho, yo prefiero usar leche, con un pincel de cocina empapo la superficie de las capas de bizcocho y reservamos para luego.
Petit Delice 